目前隨(sui)著新型(xing)冠狀病毒的(de)(de)威(wei)脅(xie)，很多(duo)朋友(you)也對細菌(jun)這個微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)產生(sheng)(sheng)了(le)敏感(gan)的(de)(de)看法(fa)，對于生(sheng)(sheng)活日(ri)用(yong)品之中很多(duo)日(ri)用(yong)品都(dou)進行消毒使用(yong)，而(er)餐廚具(ju)是生(sheng)(sheng)活日(ri)用(yong)品當(dang)中最為(wei)常用(yong)的(de)(de)烹飪工具(ju)，而(er)消毒清洗后也讓(rang)我(wo)們忐忑(te)不(bu)安，不(bu)知它是否會(hui)產生(sheng)(sheng)有害物(wu)質，對餐具(ju)比較(jiao)敏感(gan)的(de)(de)朋友(you)開始對比那一(yi)類型(xing)更(geng)好，更(geng)實用(yong)，而(er)硅(gui)膠(jiao)餐廚(chu)具則成(cheng)為(wei)了明智(zhi)之選(xuan)，它遇高溫會(hui)產(chan)生有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)嗎？

　　與(yu)(yu)(yu)熱塑(su)(su)性(xing)彈性(xing)體(ti)塑(su)(su)膠(jiao)產(chan)品(pin)相(xiang)比，硅(gui)膠(jiao)材(cai)料(liao)相(xiang)對之(zhi)下有很大(da)的(de)優勢，綠色環(huan)保(bao)是它材(cai)料(liao)的(de)本質特(te)征，原材(cai)料(liao)主要結合于有機硅(gui)二甲基硅(gui)氧(yang)烷(wan)(wan)，硅(gui)樹脂(zhi)與(yu)(yu)(yu)硅(gui)油與(yu)(yu)(yu)白炭黑等成分(fen)(fen)固化成型，硅(gui)氧(yang)烷(wan)(wan)分(fen)(fen)子不(bu)與(yu)(yu)(yu)任(ren)何物(wu)質發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)沖突，在硅(gui)橡膠(jiao)產(chan)品(pin)從材(cai)料(liao)到成品(pin)當中它與(yu)(yu)(yu)任(ren)何物(wu)質不(bu)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)沖突，用(yong)于生(sheng)(sheng)活日用(yong)品(pin)中可以長期與(yu)(yu)(yu)任(ren)何皮膚和食物(wu)接觸。

　　所以作為硅(gui)膠餐具(ju)當中它的主(zhu)要(yao)特性除了(le)環(huan)保以外，耐(nai)溫是(shi)它的主(zhu)要(yao)優勢，正常烹飪(ren)過(guo)程中硅膠鍋(guo)碗(wan)可耐(nai)溫-60℃到280℃之間無任何現象，所以它作用在鍋碗盛湯菜一點兒問題都沒有，不過作為直接明火烹飪炒菜鍋那就無法達到使用要求，同時如果它的使用溫度超出這個范圍，硅膠材料則會因為材料耐溫極限而老化成為白灰狀，燃燒過程中出現白色煙霧不會出現嚴重刺鼻的氣體，所以它不同于常規天然橡膠，屬于合成橡膠當中環保安全性最好的一種熱塑性材質。

　　對于(yu)它的優(you)勢來說耐(nai)溫(wen)(wen)是一(yi)方(fang)面，與(yu)金屬(shu)鍋鏟(chan)相(xiang)比自然(ran)耐(nai)溫(wen)(wen)范圍無法匹配，不(bu)過與(yu)塑膠(jiao)與(yu)木質材(cai)(cai)質相(xiang)比則(ze)(ze)有一(yi)定(ding)的優(you)勢，產品(pin)密度(du)細(xi)粒使用過后(hou)液體(ti)無法融入可立(li)即風干，而木質材(cai)(cai)質則(ze)(ze)容易進過長時間(jian)侵泡在(zai)潮濕環境系滋生細(xi)菌(jun)，而硬(ying)塑一(yi)類則(ze)(ze)在(zai)溫(wen)(wen)度(du)上面不(bu)夠(gou)穩定(ding)，長期處于(yu)高溫(wen)(wen)情況下則(ze)(ze)會導致產品(pin)出現變形或毒素物質發(fa)生。

　　耐(nai)高(gao)溫是硅膠產(chan)品的主要(yao)優勢，在生(sheng)產過程當中硅膠廚(chu)具廠家(jia)的(de)成型固(gu)化溫度就已經高達180℃左右，由于模具的表面溫度高達180℃，產品材料在添加固化劑后經過上下模具高溫催化成型，所以正常使用過程中溫度范圍自然不低于一兩百度的使用溫度，它的原材料主要有膏狀液態膠水狀物質，目前有幾種不同工藝可以完成硅膠餐具的制作，比較常見的則是固態模壓成型。

　　對于硅膠廚具的(de)(de)(de)選擇是(shi)(shi)一門有(you)技巧的(de)(de)(de)事情，很多消費(fei)者看重的(de)(de)(de)是(shi)(shi)品(pin)牌，部(bu)分(fen)消費(fei)者看重的(de)(de)(de)是(shi)(shi)質(zhi)量，而(er)比較重要的(de)(de)(de)一部(bu)分(fen)則是(shi)(shi)看的(de)(de)(de)材質(zhi)與安(an)全性，硅膠原(yuan)材料可分(fen)為普通與食品(pin)級(ji)(ji)以(yi)及醫療級(ji)(ji)不同(tong)等(deng)級(ji)(ji)硅膠產品(pin)，而(er)與人(ren)體接(jie)觸的(de)(de)(de)最低也需要達到環保食品(pin)級(ji)(ji)，所以(yi)判定它的(de)(de)(de)材質(zhi)等(deng)級(ji)(ji)是(shi)(shi)關鍵，主要判定方式還是(shi)(shi)從氣味，外觀以(yi)及手感材質(zhi)幾個方面(mian)辨(bian)認，雖然普通與食品(pin)級(ji)(ji)在性能(neng)上差(cha)異(yi)并無太(tai)大，不過盡(jin)量區分(fen)出(chu)它的(de)(de)(de)材質(zhi)才能(neng)確保產品(pin)的(de)(de)(de)價值。