西(xi)(xi)點(dian)(dian)是目前都市(shi)生活中不必可少的(de)一種餐飲方式，而做(zuo)一款優質精美的(de)西(xi)(xi)點(dian)(dian)餐不僅(jin)僅(jin)需要技(ji)術(shu)過硬的(de)西(xi)(xi)點(dian)(dian)師還(huan)有一副(fu)好的(de)餐具(ju)用品作為保障，而對于西(xi)(xi)點(dian)(dian)蛋糕(gao)而言，防粘以(yi)及成(cheng)形(xing)是固然(ran)重要的(de)事兒，一款優質蛋糕(gao)想要做(zuo)的(de)有靈魂必須先讓其(qi)膨脹！而餐具(ju)的(de)選擇是一個西(xi)(xi)點(dian)(dian)師的(de)必備，如今硅膠(jiao)蛋(dan)糕模讓不少消(xiao)費用(yong)戶(hu)青睞，它們真(zhen)的靠(kao)譜嗎(ma)？

　　有機(ji)硅橡膠源(yuan)于國外(wai)，在(zai)十八世紀就(jiu)以及開始得以研(yan)發投入使用(yong)到軍事以及建筑上面，到了十九世紀逐漸引(yin)入機(ji)械(xie)配件(jian)以及生活家居當中，而(er)蛋糕模早(zao)在十年前就已經(jing)有人使用，用作(zuo)于(yu)批量生產蛋糕，吐司以及面包(bao)等(deng)等(deng)。

　　它(ta)(ta)的材質(zhi)要優勢在于(yu)可高(gao)溫，至少作為(wei)烘焙烤(kao)盤(pan)餐(can)具是完全沒有影響，硅膠(jiao)(jiao)屬于(yu)合(he)成橡膠(jiao)(jiao)中(zhong)的一種，它(ta)(ta)的化合(he)成分(fen)不與(yu)任何物質(zhi)發(fa)生沖突(tu)，硅膠(jiao)(jiao)蛋(dan)糕模在硅(gui)膠(jiao)餐具廠家(jia)生產(chan)時(shi)的成型溫度就已經(jing)高(gao)達(da)180度左右，所以在烘焙過程中遇高溫后不會產生任何化合反應，所以作為消費者的您來說，完全可以放心使用！

　　硅(gui)(gui)膠模(mo)與(yu)其(qi)他材(cai)質相比(bi)也算是各(ge)有(you)各(ge)的優(you)缺陷(xian)存在，五金與(yu)硅(gui)(gui)膠相比(bi)它可以(yi)用與(yu)任(ren)何(he)物質碰撞，預熱快，但是缺陷(xian)在于粘模(mo)，不(bu)好取(qu)出，長期碰撞會變形，而(er)硅(gui)(gui)膠蛋(dan)糕模(mo)則不(bu)同，它主要的優(you)勢在于它不(bu)沾鍋(guo)，制作出來(lai)的蛋(dan)糕形狀完(wan)整(zheng)，并且可以(yi)任(ren)意曲折，并且清洗便捷，收納(na)方便，而(er)缺陷(xian)礙于它不(bu)能與(yu)尖銳鋒(feng)利的刀具同時切割使(shi)用。

　　硅(gui)橡膠材質目前作(zuo)為很多種生活家(jia)居用品輔(fu)材，蛋糕模只是(shi)占據(ju)其(qi)中一個類別(bie)，所(suo)以建議您(nin)可以

目前很多(duo)人做蛋糕不敢用膠質餐具的(de)(de)(de)原因主要在于(yu)對于(yu)軟膠的(de)(de)(de)第一印象并不看(kan)好，所(suo)(suo)以導致很多(duo)朋友對硅膠蛋糕模有一定的(de)(de)(de)偏見，比如(ru)看(kan)到(dao)橡膠的(de)(de)(de)燃燒煙(yan)霧，聞到(dao)塑膠的(de)(de)(de)氣味兒，看(kan)到(dao)橡塑化工的(de)(de)(de)危害，其實這(zhe)些并不是您所(suo)(suo)想的(de)(de)(de)這(zhe)么遭(zao)，人也有好的(de)(de)(de)一面(mian)和(he)壞的(de)(de)(de)一面(mian)，更何必是一種(zhong)物(wu)質材料(liao)呢，所(suo)(suo)以硅膠環保(bao)蛋糕模并非(fei)你所想的那樣低劣(lie)！

　　最(zui)后附(fu)上(shang)：“消(xiao)費者應該如何選購(gou)優質的(de)硅(gui)膠餐具蛋糕模”

　　1、手感舒適，材質(zhi)柔(rou)軟(ruan)并且(qie)可隨意回彈復原，可耐(nai)溫耐(nai)熱不發生任何化合氣(qi)味反應(ying)

　　2、可手(shou)動(dong)拉伸固定并且保(bao)持良好回彈(dan)效果，用力拉伸以后回自動(dong)回彈(dan)復(fu)原，測試是(shi)否有一(yi)定的韌性度

　　3、產品的外觀(guan)面(mian)與(yu)內部模(mo)腔面(mian)沒(mei)有(you)(you)任(ren)何(he)瑕疵，分模(mo)線細小(xiao)，產品表面(mian)沒(mei)有(you)(you)膠痕(hen)，料痕(hen)以分模(mo)線斷斷續續

　　4、沒(mei)有刺鼻(bi)氣味，可用明火嘗試(shi)燃燒是(shi)(shi)否冒白(bai)煙與白(bai)色(se)灰(hui)塵(chen)狀即為硅膠(jiao)材(cai)質(zhi)，入不是(shi)(shi)參數(shu)白(bai)色(se)粉末和煙霧則不屬于硅膠(jiao)