生活當中我們避免不了與各種食(shi)材的接(jie)觸，而(er)用到的餐廚工具則是讓(rang)烹飪者對(dui)食(shi)物操作的更(geng)舒適與高(gao)效，所以廚房里鍋碗瓢盆都有著(zhu)不同的材質，其中五金陶瓷占據多(duo)數

而隨著國(guo)外對硅膠的熱(re)衷，硅膠餐廚具逐(zhu)漸在(zai)全球多(duo)個(ge)國(guo)家(jia)使用(yong)，成為比較(jiao)常用(yong)的一種(zhong)(zhong)日(ri)用(yong)產(chan)品，硅膠刮刀則只(zhi)是其(qi)中(zhong)一種(zhong)(zhong)，它在(zai)我(wo)們使用(yong)過程中(zhong)有那些優(you)勢特性呢(ni)！

硅膠刮刀屬于多功能(neng)性的(de)(de)產品，目前它主(zhu)要用于烘焙糕(gao)點(dian)以及餅干巧克力等食材當中作為攪(jiao)拌工(gong)具，用于邊緣(yuan)清理(li)以及涂抹等功能(neng)性，用它來做面(mian)包或者蛋糕(gao)屬實(shi)比(bi)較(jiao)方便，一個刮刀可作為刮，攪(jiao)，涂，切(qie)多個功能(neng)作用，所(suo)以才得以讓更多的(de)(de)人(ren)選擇它！

對于材(cai)料(liao)而言，選(xuan)擇硅膠作為(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)材(cai)質也是有(you)它(ta)的主(zhu)(zhu)要(yao)原(yuan)因，由于硅膠屬(shu)于合成(cheng)橡膠里安(an)全性能比較(jiao)高的一種材(cai)質，它(ta)的特性不與任何非強堿內的化(hua)合物發(fa)生沖突(tu)，并(bing)且硅分(fen)子鏈穩定(ding)，原(yuan)材(cai)料(liao)特性不易被破壞。

它的穩定性良好，可以在各種環境下持續使用，比如耐高低溫，耐油污液體，抗UV，UL，抗拉伸回彈性，可以長期與食物接觸不會產生任何影響。

所(suo)以在質(zhi)(zhi)量方面，硅(gui)膠材(cai)質(zhi)(zhi)是餐廚(chu)具比較安全穩定(ding)的(de)材(cai)質(zhi)(zhi)之(zhi)一，在廚(chu)房用品里面硅(gui)膠幾乎(hu)發揮(hui)了它所(suo)有的(de)功(gong)能，在高低溫，防摔耐磨，蛋糕冰格(ge)脫模，柔(rou)軟餐勺，保(bao)溫隔(ge)熱等等都會看到硅(gui)膠材(cai)料的(de)身影(ying)！

刮刀只是其中的一個產品，它的結構性對使用者有較大的影響，在選購硅膠刮刀時需要注意硅膠材料的軟硬度以及厚薄度，硬度太低或者太軟會影響使用功能，其次選擇刮刀時，需要注意產品是否屬于一體還是分體以及包尼龍還是包五金。

一體(ti)刮刀不用拆分(fen)采用包尼龍或(huo)者五金方式，比較沉重，拆分(fen)為手(shou)柄與刮頭分(fen)離，比較輕容易收(shou)納適合戶(hu)外使用，并且手(shou)柄部(bu)位還能(neng)及時更換(huan)。